Якщо людина твердо вирішила зайнятися здоровям і очищенням організму, то вона з радістю та ентузіазмом сприймає новину про появу цього продукту і можливості його вживати. докладніше

Унікальність макробіотики «Здоровяк» полягає в тому, що вона приготована з цілісного митого зі збереженням оболонки зерна, за особливою запатентованою технологією докладніше

При харчуванні макробіотикою вирішуються найрізноманітніші проблеми зі здоров’ям. Розроблені схеми оздоровлення докладніше

Харчування сучасної людини має бути функціональним. Це означає, що продукти, які ми вживаємо щодня, повинні не тільки приносити задоволення і забезпечувати організм поживними речовинами, а й виконувати докладніше

Схуднути і повернути втрачене здоров’я - без виснажливої дієти для схуднення, без голоду, без подальшого повернення до колишньої ваги. Струнка фігура, модний силует, почуття впевненості, відсутність комплексу неповноцінності. докладніше

Унікальна методика, за допомогою якої можна позбутися від важких захворювань в будь-якому віці докладніше

Сочевиця(чечевиця)

сочевицяСочевиця міститься в макробіотичній каші ЗДОРОВЯК №76 і 78.
Сочевиця відносяться до сімейства бобових. Страви з сочевиці поживні, оскільки містять рослинний білок і велику кількість складних вуглеводів, але при цьому в них практично не міститься жиру.
Сочевиця відома людині з незапам’ятних часів. Вона з сімейства бобових, але набагато старша своїх родичів — гороху та квасолі і згадувалася ще в Старому Завіті: за юшку чечевиці Ісав, перший син Ісаака, поступився правом первородства братові Якову.
Сочевиця містить велику кількість рослинного білка, який легко засвоюється організмом, при цьому вміст сірчаних амінокислот і триптофану в чечевиці нижчий, ніж в інших бобових. Сочевиця містить менше жиру, ніж горох і є чудовим джерелом заліза. В сочевиці двовалентне залізо, яке дуже необхідне жінкам для запобігання анемії (спостерігається у 70% жінок). Причому двовалентне залізо тільки в рослинній їжі, в таблетках його немає.
У сочевиці міститься фолієвої кислоти більше, ніж у будь-якому іншому продукті. В одній порції приготовленої сочевиці міститься 90% рекомендованої денної норми фолієвої кислоти. Велика кількість фолієвої кислоти в сочевиці робить її потужним імуномодулятором.
Сочевиця містить розчинну клітковину, яка покращує травлення і відсуває перспективу раку прямої кишки. Сочевична каша стимулює обмін речовин, підвищує імунітет і нормалізує роботу сечостатевої системи.
Сочевиця містить Ісофлавони (Isoflavones), які можуть пригнічувати рак грудей. Ісофлавони зберігаються після термообробки. Деякі сорти сочевиці, зокрема сочевиця тарілчаста, знижують рівень цукру в крові хворих на діабет. Рекомендується з цією метою включати кашу «Здоровяк» з сочевицею в раціон принаймні 2 рази на тиждень.
Каша з сочевицею корисна при колітах, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки.
Зерно сочевиці відрізняється високим вмістом мікроелементів — кальцію, калію, заліза, має у своєму складі марганець, мідь, молібден, бор, йод, кобальт, цинк, а також є прекрасним джерелом вітамінів групи В, містить вітаміни РР, А, а проросші зерна — вітамін С.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *